Frutto Ricco

フルット リッコ

イタリア語で「豊かな果実」という意味。

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料理を通して、みなさまの笑顔があふれるお店に

​という願いが込めらています。

見た目にも美しく五感から楽しませてくれ“エレガントな一皿”を提供します。

窯で豪快に焼き上げる『ピッツァ』は、生地から手づくりしたこだわりの一品。

市場直送の新鮮な魚介類や季節の野菜を使った料理を得意としています。

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Chef

Danielle Giovannetti

ダニエレ・ジョヴァネッティ

トスカーナ州 フィレンツェ出身。

ミシュランで星を獲得した店でシェフを勤め上げる。

イタリア料理のみならず、フランス料理のシェフとしても活躍していた。

季節の野菜や食材を巧みに調理し、盛り付けまるでひとつの美術作品かのよう。

​創造することが好きという彼によって創りだされた、センスの光るお料理を、

お楽しみ下さい。

​TERRACE　テラス席

BHMS B-TERRACE1階にございます。

開放感溢れるテラス席で楽しめます。

テラス席ではペットの同伴も可能です。

外の風を感じながら、いつも以上に美味しいお食事やお酒が

​味わえます。

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